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Les différents types de cacao

Les connaisseurs de chocolat le savent sans aucun doute déjà, et vous ? Saviez-vous qu’il existe trois types de cacaoyers différents ?

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Comment conserver son chocolat ?

Conserver son chocolat Malakoff1855 dans de bonnes conditions vous permettra de maintenir sa qualité le plus longtemps possible. En effet, le chocolat ne doit être conservé ni chaud ni au froid, mais dans les températures comprises entre 12 °C et 18 °C pour la plupart. On vous explique :

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Les différentes étapes de transformation de la Cabosse à la tablette de Chocolat

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Que faire en Lozère ? Découvrez notre parcours en 3 étapes

La Lozère regorge d'activités diverses et variées, on vous propose un petit parcours sur une journée à réaliser !

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Mais qu'est ce que le chocolat Malakoff ?

Cette confiserie d'antan est apparu en 1855 lors de la bataille de Crimée sous Napoléon III. Le chocolat Malakoff est devenu une appellation chocolatière. Quelle est la différence entre le chocolat traditionnel et le chocolat Malakoff ?

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« Les toutes bio », les pâtes à tartiner bio artisanales Malakoff made in Lozère !

Découvrez notre gamme inédite de 6 pâtes à tartiner bio. Onctueuses et saines ces pâtes à tartiner vous accompagneront à tous vos moments de gourmandise !

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